Hitra sladica: jagodni sorbet

10/5/2012

0 Comments

 
Potrebuješ: dve limoni in malo sladkorja
                     nekaj lističev mete
                     zmrznjene jagode
                     sladkor v prahu
                     par žlic sladke smetane

Par žlic smetane stepeš, priliješ par žlic limoninega soka in nekaj velikih žlic sladkorja v prahu. Dodaš cca. eno pakiranje zmrznjenih jagod, zmešaš z paličnim mešalnikom in še malo zmrzneš. Koščke mete zmešaš z nekaj sladkorja in žlico limoninega soka da dobiš enakomerno maso in z njo poliješ jago
0 Comments

Domače sirove štručke

10/5/2012

0 Comments

 
Picture
Potrebuješ: malo mleka in malo vode
                     moko in malo soli
                     sveži kvas in eno/dve jajci

Sestavine zmešaj po občutku dokler testo ni več "pocasto". Pusti ga počivati 20 minut, izgneti vn zrak in ga nato pusti počivati še 20 minut.

In če hočeš narediti sirove štručke: naribaj sir, ga zmešaj z baziliko, timijanom, origanom in rožmarinom. Hlebčke premaži z olivnim oljem, jih posuj z pripravljeno mešanico. Ko se sir stopi jih v pečici posuj še enkrat.

Kako veš da so pečeni? Ker postanejo lepo rjavkasti :) Uživaj in dober tek!
  
0 Comments